Joshua Monaghan se apodera de las barras de Roosewood San Miguel

Joshua Monaghan se apodera de las barras de Roosewood San Miguel

Joshua Monaghan

Al hablar de barras  es importante siempre mencionar a Joshua, La tierra del calzado lo vio nacer pero él se puso siempre en los más grandes zapatos de México. Con cerca de 10 años en el mundo de la mixología el destino lo lleva al Hard Rock y al Ritz Carlton donde el caribe lo arropa , lo prepara para el camino rumbo la CDMX donde tuve la fortuna de conocerlo en la barra de Fifty Mils, un tipo educado de hablar tranquilo, capaz de hacer volar 180 grados cualquier bebida por los aires para aterrizar tragos de ensueño. Domina la industria de la hospitalidad y tiene la receta perfecta para ser un gran amigo. Apenas el 22 de agosto, anunció que estaría al frente de las barras de Zapote Bar un privilegiado lugar en la Riviera Maya que nace en conjunto bajo la directriz de Limantour con sede en  Rosewood Mayakoba.

Así que decidimos el sábado 28 de agosto ir al take over de las barras de Rosewood San Miguel por este artillero de los cócteles y la sorpresa fue tan grata al ver a tantos amigos como Fran Calvo, Peter Sánchez, Marco Dorantes, Jimmy el gemelo Juan y muchos otros más  que se dieron cita para brindar por la vida, por la amistad y por este gran logro en su carrera.

Respira amigo y sigue siempre adelante .

Un Domingo de Barra México

Un Domingo de Barra México

Un domingo para recordar, después de que llegara la tan esperada temporada de Barra México hicimos maletas y llegamos a San Miguel de Allende. Nos encontramos con el evento más importante de cocteles, drinks, mixología y bartenders. Varios amigos y sorpresas nos recibieron.

 

Fran Calvo quién este 2021 estuvo mano a mano con José Luis León en la final del World Class nos presenta Brandy Torres Alta Luz Cristalino se defiende bastante bien y nos invitó al takeover de Bling Jaguar por Fifty Mils en la fiesta de cierre del evento.

 

Gustazo ver a Ericka Abascal y tomar unos shots de Ambar con ella.

Las paletas de Chandon fueron un éxito no solo por el clima sino porque enseñamos a Karla a hacer un Sabrage… No fue con una espada pero pudo destapar como Napoleón con sus hombres una botella de espumoso para compartirla con todos nosotros.

 

El Santísimo negroni de Santísima trinidad y las cientos de recetas refrescaron la tarde, nos llamó la atención la fuerte presencia del Maracuyá en los drinks de esta edición de Barra México, tal es el caso de Casa Dragones. Debemos de ser honestos y son horribles las comparaciones pero  el cóctel que se llevó nuestro corazón fue el Martini del mixólogo Higo de Eric Van Beek de Handshake.

 

La fiesta siguió en el rooftop más cool de San Mike … Blind Jaguar pero esa es una historia que les contaremos más adelante mientras tanto echále un ojo a las fotografías del evento y no te pierdas el del año que viene.

 

Instagram
WhatsApp